穴子寿司の巻 えびすせっと。マリネ、ままかり焼、タコの卵、かんぱち刺これに生中がついて１０００円。こっちが恵比寿顔になるね。 穴子押し寿司。ホロリとした柔らかい煮穴子としっかりと締めた酢飯と飯に仕込まれたでんぶの甘みが絶妙のハーモニー。当然…