午前２時頃から雨が降り出した。ビニールシートで雨よけを作る。こういう工作がすぐに出来るようになったのは６年間の積み重ねのおかげかな。 「雨天決行」以外に選択肢はない。麺、チャーシュウ、メンマ他具材すべて用意されているからだ。お客様が来てくだ…