醤油ラーメン680円 あらためてすごいなと思ったのは、トッピングがどれも主張してないにもかかわらず、それぞれの存在感は明確である事だ。特に背脂は、くどさがなくスープにマイルド感を与えている。個人的にはラーメンに海苔不要論者なんだが違和感なく食…