ジャンボステーキサラダ１６００円 牛スジ煮込み３５０円 パスタ８００円 おもむろにブロックをカットし鉄板に置いて塩胡椒をする。 シェフの立ち振る舞いをカウンターから眺めるのが好きだ。狂いのない手順迷いのないスケッパ（ヘラ）捌き、気持ちがいい。 …