１０月３日４日 コンベックス岡山にて シャトルバス時刻表は、こちら

ジョージ・ソルト著 野下祥子訳 「日本占領関係資料マイクロフィルム」など機密扱いだった占領軍の資料と多くのラーメン本から大衆文化としてのラーメンを歴史的に語る。なかには岡山ラーメン学会でお世話になった小菅佳子教授の「にっぽんラーメン物語」か…