久しぶりの訪問。 店内に井戸があるんだ。たぶん昔ここに住んでいた家人が使っていたものだろう。いまでも水が貯まっている。 前菜に、ニシ貝のサルサヴェルデ・ソテーをいただく。サルサヴェルデは、パセリを使ったイタリアでは一般的なソースとのこと。今…