台湾ラーメン６５０円 この店になってからは初訪。５年前麺屋たくみがあったところ。 淡い醤油にほんのり辛味。もやし、ミンチ肉、ニラ、ネギというシンプルな構成。ディフォで辛味は少ない。 もっと辛くてもいいかな。麺はどこだろう？腰のある伸びにくい麺…