香港厨房 友家@北区中央町

台湾ラーメン６５０円

この店になってからは初訪。５年前麺屋たくみがあったところ。

淡い醤油にほんのり辛味。もやし、ミンチ肉、ニラ、ネギというシンプルな構成。ディフォで辛味は少ない。

もっと辛くてもいいかな。麺はどこだろう？腰のある伸びにくい麺だね。