らぁめん丈（だけ）＠北区駅前町 北京風ジャージャー麺（ライス、生卵付）８００円 かつて駅前商店街の「とつげき隊」（閉店）で提供されていた混ぜそばの本格版。 パイカ（豚バラ肉の軟骨の煮込み）入りの肉味噌を麺とよくかき混ぜる。生卵が辛味をマイルド…