冷やしラーメン７５０円 動物性の脂を排除して胡麻油を少量垂らしてある。さらに冷しラーメンには強すぎる青ネギの代わりに水菜を使っている。柚子の香りがいいアクセントになって冷やっこくて美味しい。チャーシュウも脂が抜けてホロホロで冷たくても美味し…