チャーシュウを作る＠自作 楽長チャーシュウを、もう少しやってみたかったので毎週作ってみた。これで三回目だ。二回目のは写真が良くなかったので掲載はしないが、楽長さんから直接レクチャーを受けて改良していった。youtubeだけでは、見逃している重要な…