手打そば なん野＠北区表町 宮崎地鶏の炙りつけそば１３８０円 地鶏は何かのタレに漬けてあるのだろう。やわらかくいい香りがする。 つけ汁にはタマネギが入っていて濃厚さに甘みが加わっている。キレのある細麺が喉を駆け抜けてゆく。。