手打そば なん野＠岡山市北区表町

手打そば　なん野＠北区表町
宮崎地鶏の炙りつけそば１３８０円

　地鶏は何かのタレに漬けてあるのだろう。やわらかくいい香りがする。

つけ汁にはタマネギが入っていて濃厚さに甘みが加わっている。キレのある細麺が喉を駆け抜けてゆく。。