玄そば一本曳き 石関＠北区石関町 割子蕎麦（三段）900円 焼酎ロック500円 6月以来二度目の訪問。この間何度か来たが満席で諦めた。この日は運良く空いていた。 玄そば一本曳きは、能書きによると殻付きのまま製粉し石臼で曳く、小麦粉でいえば全粒粉だね。…