ダッチオーブンで焼豚を作る その２ ピーチポーク バラ肉300g 肩ロース300g。今回は濃いめのタレを作って一晩寝かせてみた。 プレヒートもしっかり行います。 付け合わせは、人参と玉ねぎ。 15分くらいで様子をみる。いい色になっています。天地を返して再び…