山下中華そば＠北区蕃山町 中華そば800円 たかなごはん150円 店名は正式に「山下 中華そば」になったようだ。 唐辛子は細粒が辛く、粗めが、優しい味らしい。 麺は柔らかめで注文。背脂の香りが香ばしい。 唐辛子は細粒とニンニク粉を追加してみたが、ニンニ…