ラーメンポーク＠北区駅前町 焼豚、正油ラーメン 焼きめし、ビール こういう焼豚が作りたいのだけど、上手く出来んなぁ。たぶん、ただ煮てあるだけだと思うけど、コツがあるのだろうなぁ。 昨今はあまり見ない「正油」表記。手書きの時代「醤」は画数が多く…