西グルマン・古式カレー

夜食に解凍。芳ばしい香りと重厚な色が食欲中枢を刺激する。得てして刺激系香辛料を前面に出したい所を微妙な甘さで抑制している。 口に含むとややタマネギの焦げ臭が残るが肉や野菜などの具が入れば消える程度だろう。脂分が少ないのでもたれない。なめらかな食感で手間のかかり具合が普通じゃないね。美味しくいただきました。