盛岡冷麺＠ぴょんぴょん舎

レトルトの冷やしラーメンである。麺とスープ、キムチ、酢と胡麻が二人前パックされている。作り方はいたって簡単、麺を茹でて水で〆、冷いスープを注いでおしまい。キムチ、酢と胡麻をトッピング。ゆで豚と半熟卵を追加してゴージャスにしてみた。スープは牛骨と鶏がらベースでキリッとした感じでイケル。麺は韓国冷麺のように透明感があり歯ごたえはしっかりしていて切れがよい。酢がよくあう。消化がよいのか二人前（麺３４０ｇ）喰ってもしばらくすると腹が減ってきた。盛岡で本場の冷麺を食ってみたい。