カップ麺高安＠十勝新津製麺

麺は龍やとほぼ同じ。氷結乾燥ノンフライ麺は太麺が出来ないのか。麺のか弱さを解消するために現在開発中の冨士屋カップ麺のは昔の２０番で再現するように要請中。チャーシュウ・メンマは多くのカップ麺が柔らかすぎるのでレトルトだと仕方がないのかと思っていたが、高安のはややしわさが残っていてメンマも歯ごたえがよい。この出来は冨士屋に応用できる。
か、と。さんのご厚意でいただいた。感謝。