佐世保バーガー スペシャルバーガーセット８３０円
かつて仁香跡地に開店したカーネギー５５である。当時はパブのようでもありスポーツバーのようでもあった。ラ学のオフ会でもお世話になった。その時次回もお願いしますというと「もう店を変えるので宴会の受付はもうしません」とのこと。その後佐世保バーガーの店になっていたが閉店。最近その消息を耳にしたので行ってみた。
佐世保バーガーははじめて。たしかにでかい。作成に１個１０分かかるらしい。厨房では鉄板に８個くらい並べて作っていた。じっくり火を通すみたいなので時間がかかる。予約しててよかった。３０分待ちの札が出ていてデッキにはお客が溢れていた。セットだとポテトとドリンクが付く。今回はクーポン券でさらに唐揚げがおまけされた。
スペシャルバーガーはレタス、ハム、卵、タマネギ、チーズ、バーガーに自家製マヨネーズである。パンは柔らかくてうまい。パティも粗挽きでマヨネーズとよく合っている。
ポテトもでかくて量がある。唐揚げは普通。
しかし、難点はマヨネーズがゆるいことだ。やや甘で美味しいのだけど腰がなくタラタラ垂れる。包み込むように持って齧り付くとにじみ出てこぼれる。包み紙がしっかりしているので底に溜まるようにうまく齧らないといけない。車の中でうっかり喰うととんでもないアクシデントに見舞われる可能性あり。
岡山市海岸通2-1-33-4
TEL 086-265-5433
州崎交差点を道なりに南へ1.5km
営業時間 11:00〜20:00
電話予約を推奨。
