黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

たこ仙人@表町露天

スパーマヨ 380円
 
昨日TV「熱烈歓迎家族的食堂」で紹介されたばかりなのでテレビ見ましたと言うお客がぞくぞく。
うす口、ふつう、こい口の3種が選べる。うす口は素たこ焼、ふつうは醤油か甘口ソースを、こい口は特製ソース。トッピングに昔から定番の青海苔を選択した。丁度私の前で1クール終わり、こりゃ時間かかるなと思いきや千枚通し2本を自在に操っててきぱきと作っていく姿はなかなかみものでした。
蛸は大きく柔らかい。ただ種がやや塩辛かったかな。次は醤油で。