黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

かどや@柳川交差点北西

コース3500円
 
前菜には鴨ロースト、西京茄子、蓮根、海老等。鯛のお造りはこの店の名物。
 
自家製おぼろ豆腐。鮎塩焼「はい、養殖物でございます」という仲居さんが楽しい。
 
天麩羅。穴子の柳川風(別皿の卵を溶いて自分でとじる。火力が弱くて卵が固まらなかった。固形燃料を追加してもらったが後の祭り)
  
ままかり。                       とろろご飯

他に蛸の煮物など
この店は観光客向けのガイドブックに案内が出ていて、その分岡山色を出した料理構成になっている。目に新しいものはないが、そつなくまとめられてうまい。有名な鯛そうめんは長い間食ったことがない。どんなんだっけ?