浅草今半 牛肉弁当 １５７５円 １日３０食限定
昨日買った友人のとパッケージが違うみたい。彼のは簡易包装で容器も違う。僕のは包装紙でくるまれていて、蓋は不透明で本体と同じ赤色。
チラシの写真と友人のには玉ねぎがのっているが僕のにはなかった。日によって若干仕様が異なっているのか。東京の友人によると生卵か温泉卵を添えるとよろしい、とのこと。
他に牛玉弁当（豆腐の替わりに卵のそぼろ）がある。
今半を名乗るすき焼き屋は数店舗有り、長男が浅草を引き継ぎ人形町今半は次男が後継となったとのこと。他の店も浅草から育った職人さんらしい。温玉を添えるのは人形町の仕様であるので東京の友人は主に人形町を用達しているようだ。
素で食ってもうまいが、お勧めの卵を通してみる。一個では多すぎるので半分で充分。
割り下の甘さが卵で緩和されつつ牛肉のうまみを引き立てご飯にまみれてうまい。
