倉敷ラーメンがどんなのかは意見が分かれるところだろう。これは鶏ガラ醤油の平麺である。ハムに辛し高菜(bukky殿作成)ほうれん草、ネギをトッピングする。ラーメンにハムは昔の食堂ラーメンによくあったパターンで懐かしい。平麺の食感はツルモチでシコ感は少ない。スープは醤油辛さを押さえてあるので上品な感じがする。
倉敷ラーメンがどんなのかは意見が分かれるところだろう。これは鶏ガラ醤油の平麺である。ハムに辛し高菜(bukky殿作成)ほうれん草、ネギをトッピングする。ラーメンにハムは昔の食堂ラーメンによくあったパターンで懐かしい。平麺の食感はツルモチでシコ感は少ない。スープは醤油辛さを押さえてあるので上品な感じがする。