黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

新メニュウ開発中@まことや.

まことや的塩ラーメン(プロトタイプ)  550円

「ラー」の字がめくれて「メン」になっている。男だぜまこと君は。

豚骨メインスープ、柚胡椒ペーストが添えてある。個人的には柚胡椒は強すぎる感じ。でも何かしら辛味はあってもいいかな。
みよしの塩ラーメンに刺激されて、別な方向から塩にアプローチしてみたとのこと。これから完成度を高めていくだろう。
いつもあるわけではないので、確認してからご注文してくださいね。(店主の了解を得て掲載しております)