出石蕎麦＠ランチ

おみやげで半乾麺をいただいた。出石蕎麦は２年前「天通」でいただきました。

いい状態で茹で上がりました。

かき揚げ、げそ、チク天各半分をのせました。卵を溶き入れるのは好きじゃないので出汁は生地のままで。