吉備高原バーガー（スープ、サラダ付）１２００円 ビール６００円 フワフワオムライス（サラダ付）１０００円
道の駅、円城寺ふるさと村からの帰りにランチ。
住宅街の中、そばまで来ているのにきっとあの建物だと目星がついているのに入口がわからん。町内を迂回してやっと店の正面に到着。
オムライスが有名という認識だったが、今ではご当地バーガーでも名を馳せているとは帰ってからタウン情報おかやま最新号を見て判明。
ビールとサラダ。白菜とキャベツ、赤ピーマンにフレンチドレッシング。新鮮だから白菜は生でもおいしい。
野菜スープ。うすい塩味が健康的。玉ねぎ、ニンジンの風味をダイレクトに感じる。中央のトマトはカンズメかもしれん。
パン工房「ごん」の手作りパン。吉備中央町の地鶏に地元の味噌とキムチ（白菜とカクテキ）、生白菜が挟んである。自家製ポテトチップがドッチャリ添えてあってこれだけで満腹になりそうだ。地鶏は煮てから軽く焦げ目を付けているのかな、柔らかく脂を感じない。
ペースト状の極甘い味噌と酸味の利いたキムチのマッチングをどう捉えるかによって評価が変わると思うが奇妙な味ではある。味噌には柚子の香りがする。 そして白菜が微妙な働きをする。白菜でくるむことで味噌田楽という趣に変わっていくのだ。
フワフワオムライス。さすが定番だけあって質量共に重量感があるね。
希望すれば庭のテーブルが使える。膝掛けを用意してくれる。野鳥がひっきりなしに飛んできている。木葉の揺らぎや鳥の姿を捜すだけでも楽しい。
