お土産（麺２５０ｇ＋追加１００ｇで１０００円弱）x２食
なるち氏が関西麺巡りのお土産で買ってきてくれた。
茹で１２分、ずっと目を凝らせて緊張状態を保つのは大変。デカイ鍋なら少々目を離してもいいんだけどね。２５０ｇ茹でるにはきついサイズだわ。水でしめると艶々の麺だね。こいつらが喉の奥で暴れるんだ。この感触がたまらなくいい。
スープを温めるタイミングが早すぎて膜が張りそうになっている。食べる直前にレンジで温めなおした。やはり熱々でないとね。
無鉄砲で提供されている激辛高菜。スープに入れるとマイルドになる。「くわん屋エボ」のと比べられるくらい辛い。
