黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

大山食堂@北区駅前町

はらみ、頭肉 ミノ、ホルモン キムチ 酒2合

歴史がある焼き肉屋らしい。

ちろりがいいねぇ。

モミダレは甘く、ツケダレはしょっぱい、どうなん?と心配したけど不思議なことにベストマッチ。手は麺を打ってもうまいが肉を焼いても一流という あの人。

焼くのはおまかせします。

キムチ。うまみ充分で辛さほどほど。

絶妙の焼き加減。ぼくはウェルダンが好き。

完食致しました。