・マルちゃん 復刻版シリーズ中華そば ２４８円
半なまというより半乾麺なちじれ麺。茹で時間は２分３０秒でやや長い。
ディフォの作り方で作成。醤油の後味はスッキリ爽やかで海産物系の香りがいいですね。麺の食感は昔の東京ラーメンっぽく細くやや硬めな仕上がり。
・飛竜 うちの中華そば（醤油）１４８円
麺１００ｇ二食入りはマルちゃんと同じ、でも１００円もお安いのは地元ならではの企業努力か。
ディフォの作り方で作成。指定の１分２０秒ではやや茹ですぎ感があった。飛竜ならではの醤油のたった香りが郷愁を誘います。ネギオ（無鉄砲用語でネギ多めの意）が合います。
