黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

卯の家@北区表町

中華そばと小かつ丼のセット800円

おっと、のれんが出来ている。いつも進化中。提灯には中華そばとあるが基本居酒屋です。

中華そば。淡い醤油で至極あっさりしている。酒呑みを知り尽くした店主の心配りだなぁ。

しかし、あっさりしすぎじゃとおっしゃる向きには、ミニかつ丼がありまする。カリッと揚がった衣がソースと絡まってうまいっす。

長谷川製麺の中太麺。喉越し良好、スープとのからみもいいねぇ。