カオマンガイ860円 (生ビールとセットは1300円)
「カードン&ドチェチェ」の御店主が亡くなった後、カオマンガイはアグロ厨房の店主が引き継ぎ、今年3月に「アチェチェ」として再出発した。
偶然かっぱ氏ご一行と遭遇。
グリーンカレー860円。ディフォでは辛さはさほどではない。唐辛子粉を追加してアレンジ。深い味わいで異国感たっぷり。
左上はチキンスープ、右はタレ、小皿には唐辛子(好みで入れる)、ご飯の上に蒸し鶏とパクチー、生野菜。
食べ方が判らなくて店主に尋ねました。唐辛子を右上のタレに入れて、ご飯にかけてもよし、漬けダレ風にしても良しだそうです。パクチーと蒸し鶏にタレを付けてオンザライスでいただきました。