濃厚鶏白湯 ６８０円 濃厚ごま味噌鶏白湯７５０円 焼酎４００円
麺凸の跡に１１月２7日開店。特に開店セールなどが無かったせいか、開店祭りのような行列はなく静かなオープンのようだった。
二種類のラーメンと丼もの、トッピングというシンプルな構成。店名が「鶏の極」だけにスープは濃厚鶏白湯だ。カウンターに座っているだけでスープの香りが漂ってくる。
おぉ！まさに鶏白湯。鶏チャーシュウは巻いてあり黒胡椒がまぶしてある。青ネギと白髪ねぎ、唐辛子パウダー（あまり辛くない）のみのトッピングだ。
麺は２２番位かな。やや硬めの茹で加減。
次回いつ来られるかわからないので、味噌ラーメンも注文。コーンがトッピングされている。味噌はあまり強くないが、胡麻の風味と相まって複雑な味になっている。
高加水のストレート太麺。この麺は味があって美味い。
