黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

ラ・ボンヌ・フランケット@北区表町三丁目


この佇まいが好きだ。季候がよければテラス席もいいね。このあと日が暮れた頃常連さん達が来て呑んでた。


凛とした姿勢が丁寧な仕事ぶりを彷彿とさせる。


とっておきサラダ。この夜はローストビーフ入り。シャキッとした野菜は噛んで気持ちがいい。

赤手エビのクリーム煮。車エビの仲間で、より赤いらしい。クリームソースが抜群。

子羊のロースト プロバンス風。バジルとパン粉の衣が香ばしい。肉は軟らかいし骨の周りがパリッとしてソースがしゅみて美味い。