自家栽培

クレソンとセロリ

根がついていたのでプランタンにさしておいたら根付いた。セロリ（左）は通常は茎を食べるのだが、僕のは葉を食べる。茎が伸びるまで待てないからね。クレソンも強烈にいい香りがする。窓を開けると朝の風と共に独特な芳香が鼻腔を抜けて、あらためて目が覚めるほどだ。ハサミでチョキチョキ収穫すると、またもやいい香りが漂う。朝のサラダには欠かせない一品。