らーめん はなふさ＠北区駅元町

らーめん６８０円

昭和町から5月移転され、店名も変更されました。元は津山の豚平ののれん分けだったのですが、もう以前からタレや材料の供給はなくなり、独自のレシピになっていたそう。
　とはいえ豚平の味を引き継いでいることに違いはなく、いつもながらの熱くさめないラーメンです。若干オイルの層が薄くなって猫舌の僕には、ありがたい。
　西口界隈の賑わいに色を添えることになりそうですね。