太つけ麺880円 チューハイ
久々の一風堂
モヤシはここのが一番うまいと思うｗ
濃い魚介の香りがいいですなぁ。スープは豚骨ベース。
麺は昨今の状況からすれば極太というほどではない。「つるんとしたのどごし」はタピオカ粉を練り込んであるそうだ。米粉やタピオカ粉などの添加は言いたがらないものだが、さすが一風堂きちんとしてますね。
全体的にそつなくまとまっていて、ちょっと変化が欲しかったので高菜を投入してみた。やはり一癖あった方が印象に残るなぁ。
9月30日までの期間限定です。
