黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

麺屋たくみ 駅前店@岡山市北区錦町

麺屋たくみ 駅前店@北区錦町
たくみラーメン950円 ミニデミカツ丼セット350円

 9月末 厨房のリニューアルで10日間ほど休業された。2017年錦町に開店して順調な成長を遂げる「麺屋たくみ」。岡山のラーメンの顔として、県外からのお客様の評価もリピート率も高い。

 和風出汁に豚骨スープ、この店の基本形といっていい。昔ついていた白髪ネギが無いのは寂しいが,チャーシュウが二枚なのはうれしい。

 絶妙なスープのとろみ。

  デミカツ丼。これも定番メニュウ。