○ら こばやし＠福山市延広町
ワンタン麺1000円 焼酎ロック
初訪。ライブハウスポレポレから徒歩数分、表通りはよく歩いたんだが、ちょいと小径に入っているから気がつかなかった。
開店前に到着すると既に待ち一組。僕の後ろに数名が並んで、8人組の登場であっという間に満席。
オリジナルの汁なし「こばそば」とか「台湾ラーメン」等気になるメニュウもあるが、今回は「ワンタン麺」で。
醤油ラーメンに肉厚のワンタンが3個、チャーシュウは三種（鶏胸、豚ロースレアと燻製チャーシュウ）、メンマは小ぶりだがしっかりした味。スープは名古屋コーチンからひいていて無化調、これが格別美味い。チャーシュウやメンマとも折り合いがいい。
自家製麺は角麺で唇のあたりがいい。ねぎは小口切りと白髪ねぎ風の二種と小技が効いている。
いいラーメン屋に出会えたわ。感謝。
他客の「貝だしラーメン」という注文を耳にして「え！」と声が出た。メニュウ表には乗ってない。ホール係の奥さん（たぶん）が、気がついてくれて「時々限定で出すんです」といって壁を指さした。気がつかなかった。再訪決定ですわ。
