昨日いただいた白スープに続く第２弾である。鍋で温めるといい香りが漂う。グリコ太麺とロースハムで我慢。濃いスープである。鶏ガラを数時間煮込み漉してスープを取り、シノワに残った骨片は捨てるのがフツーであるが、自作派さんはさらに骨片をつぶしなが…