黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

2005-02-18から1日間の記事一覧

熟成3日麺

鶏スープ、鶏皮、ナンプラー、節粉、醤油ダレ。 麺は100g、茹で1分30秒。トッピングは鶏胸肉を煮たん、刻みネギ、刻み芹。見た目が悪いなぁ。見た目も大事だからね。味はいいんだよ。ちょっと節粉が多かったかな。麺はどんべぇ麺似。・本年41杯目(…