グレイなのは粉によるものでしかたがない、らしい。 まぁ、茹でると白くなるのでよしとする。切り羽の具合が悪く、妙によじれる。これもチジレ麺と言うことで。７玉完成。８日までに１ｋｇはこねて２０玉は用意したい。

アペティート＠内山下 パスタランチ ￥８００ ピッザランチ（スモール￥８００）フルサイズ￥１０００ 突如ゴチの話が舞い込んで即決でアペティートへ。ここはイタリア製石釜（薪）がある。以前は高いだけの割烹だった場所で外装内装はバブリー とっても入り…

早朝ジョグ ３０分