先日の竹の子と、やじさんが作ってくれた皿、おっつあんの煮鶏、残っていたスープで作製。器が変わるとまたうまいねぇ。

先週の鶏スープに和出汁を加え、醤油ダレを味見をしながら直接合わせラーメンスープの完成。麺、チャーシュウ、メンマは自作。よくいえばアッサリすっきりしたラーメンと言える。味の深みというか、なにかしら力強さがないねぇ。「色男、金と力はなかりけり…