黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

2008-03-10から1日間の記事一覧

自作ラーメンオフ会(3月9日)

【けんけん作 豚にぼ背脂ラーメン】 濃厚豚骨スープに煮干し出汁をブレンドしたもの。通常はお互いがほどよいバランスを保つようにブレンドするのであるが、これは合わせるというより真正面からぶつけ合った感じ。これだけでも濃いのにさらに背脂までのせて…