黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

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雨の京橋

緋皇 2008年11月19日 倉敷REDBOX BlackStage 黒爺のSound Of Music←ここで聴けます。

タレ作成@京橋朝市用

鶏ガラ煮干し醤油ラーメン改 背脂醤油ダレで試作スープ。見た目とは裏腹なすがすがしいまでのアッサリ感。 新年一回目の京橋朝市ですな。年末と比べるとお客様は少ないそうです。玉数を減らそうかと思ったけど2割減らしても結局材料代に差がないので強気で…