まだ早い時間。オランダ通りを流してたら「かりゆし」に火が灯ってる。 泡盛「残波」と突き出しは真子煮たん。 秋茄子と海老しんじょ、きのこあんかけ。きのこの味わいが深く素揚げの茄子とおろし大根とからんでうまい。海老しんじょはボリュームがありこれ…

「はじかみや」から歩いて「まことや」も「スカル」も開店前。 夕刻から開いている。ありがたい。 熱燗と突き出しは自家製つぼ漬け。これはうまい。 鰯炊いたん。 鰯の濃い味と対照的に淡く炊かれた大根がさわやかである。 さて、席の温まらないうちに起ちま…

場 所 ： 岡山市北区中央町1-1 由良ビル１Ｆ 田町橋の東詰め営業 時間 ： 午後５時〜午前３時定 休 日 ： 日、祝、祭日駐 車 場 ： なし 西川を挟んで１００Ｐあり ７月閉店した「はじかみや」が兄弟店の「健太郎」の隣に復活。 この夜は飲みに行く予定でバ…