中華そば６５０円 僕は小学１年生の時から行っているので５０年間以上のおつきあいになる。でもまだ９０余杯しか喰ってないはずだ。 スープの濁り方、脂の浮き具合、チャーシュウの色と切り口、ネギの散り方なにもかにも創業６３年の風格を感じるね。 昔はス…

山越生ウドン 出汁醤油付き トム君のお土産。賞味期間は一週間だけど生ものじゃから即消費しないとね。 ほんのり甘めの軽い醤油。 物事はよく考えて行動しないといけないね。玉子がなかった。「おうちでかまたま」の夢が吹っ飛んだ。釜揚げでいただきましょ…

初訪。かねてから行きたいと思っていたがなまじ近いばっかりに横着をしていた。ここでちょいと景気をつけて電車で町中へ移動という手も良いなとおもいつつ、結果は・・・。 鳥酢（この店ではトリスと表記）１９０円。中店と比して酸味を抑えてある。個人的に…

ヘッケル中島＆越中（Ｔ-bird） エンゲルさん。優しい歌声と柔らかなタッチで場を温めます。 クロヒデ。弦が切れてもネタにして一曲演ってしまうところが芸達者というか、もう芸人の域。 過去のセッション歴を拝見するとすごい経歴の持ち主なんだね。絶妙の…

まっ式６００円 もやし１００円 久しぶりのまことや。まっ式にもやし増量で注文。もやしには手を入れてあるのでそれだけでも食べられる。スープと絡めるとシャキシャキ感がいいね。