味噌ダレを熟成すること約２ヶ月。ますます薫り高くなっている。 メンマは桃屋の瓶詰め、チャーシュウが無かったのでバラ肉炒め。あいかわらずひどい盛りつけじゃわ。 スーパで太麺がチャンポン用しか残ってなかった。ゆで麺なので温めるだけ。 ボソボソ感が…