味噌ラーメン

味噌ダレを熟成すること約２ヶ月。ますます薫り高くなっている。

メンマは桃屋の瓶詰め、チャーシュウが無かったのでバラ肉炒め。あいかわらずひどい盛りつけじゃわ。

スーパで太麺がチャンポン用しか残ってなかった。ゆで麺なので温めるだけ。

ボソボソ感が強くて失敗したな。やはりチャンポン用を汁麺の代用にするのには無理があった。